सबसे पहले एक कढ़ाई में तिल डालें और धीमी आंच पर भूनें।
तिल को तब तक भूनें जब तक वह सुनहरा न हो जाए और उसमें से खुशबू न आने लगे।
उसी कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच घी डालें और उसे गर्म करें।
इसमें कद्दूकस किया हुआ गुड़ डालें और 2-3 बड़े चम्मच पानी मिलाएं।
जब गुड़ गाढ़ा हो जाए, तो उसमें भुने हुए तिल डालें।
हाथों में थोड़ा सा घी लगाएं और मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
तिल को धीमी आंच पर ही भूनें: ताकि तिल जले नहीं और स्वाद बरकरार रहे।
गुड़ की चाशनी को ध्यान से पकाएं: ज्यादा पकाने से लड्डू सख्त हो सकते हैं।
स्वाद बढ़ाने के लिए ड्राई फ्रूट्स डालें: काजू, बादाम और मूंगफली डालकर लड्डुओं को और भी टेस्टी बनाएं।
ठंडा होने तक न छेड़ें: मिश्रण को हल्का ठंडा होने दें ताकि लड्डू आसानी से बन सकें।