पालक प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है, साथ ही यह आयरन का भी अच्छा स्रोत होता है
ब्रोकली में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन C और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स में प्रोटीन के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है।
मटर प्रोटीन और फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत है। यह हृदय स्वास्थ्य और पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है।
आर्टिचोक में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो लीवर को डिटॉक्स करने और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
एडामे, जिसे युवा सोयाबीन भी कहा जाता है, प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है।
मशरूम एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन D और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
शकरकंद प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और यह जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है
मशरूम एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन D और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
बीन्स प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत होते हैं, जिनमें प्रति पका हुआ कप लगभग 15 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है।