Published by: Roshan Soni
Updated on: Friday, 25 Oct 2024

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रोज खाएं बादाम, 15 दिन में देंखे कमाल

 हेल्थ के लिए बादाम के अनगिनत फायदे

सभी बीमारियों का एक इलाज, सर्दियों में सेहतमंद रहने का उपाय

नई दिल्ली: सर्दियों में स्वस्थ रहने के लिए कई लोग ड्राई फ्रूट्स का सेवन करते हैं, जिसमें कच्चा बादाम प्रमुख है। यह न केवल विटामिन और पोषक तत्वों का खजाना है, बल्कि इसका सेवन कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। खासकर, सुबह के समय भीगे हुए बादाम खाने की सलाह दी जाती है।

बादाम को सेवन करने का सही समय

डायटीशियन के मुताबिक बादाम खाने का सही समय सुबह है. सुबह में बादाम खाने से अधिक फायदा होता है. अगर सुबह की शुरुआत एक गिलास पानी और कुछ भीगे बादाम के साथ किया जाए तो इससे पूरे दिन एनर्जी की कमी नहीं होती और मन भी तरोताजा रहता है. सुबह में बादाम खाने से थकान नहीं होगा. सुबह में बादाम खाने से हार्मोन भी सही से स्रावित होगा जिससे शारीरिक गतिविधियां सही से चलती रहेगी.

 भीगे हुए बादाम के फायदे

1. डाइजेशन में सुधार

दालों को भिगोने से उनका टेक्स्चर बेहतर हो जाता है और कैमिकल्स हट जाते हैं। इसी तरह, भीगे हुए बादाम नरम हो जाते हैं, जिससे बुजुर्गों के लिए इन्हें चबाना आसान हो जाता है।

खाद्य पदार्थों की बनावट में सुधार के लिए कई तरीके अपनाए जा सकते हैं: 

3. कुकिंग टाइम में कमी

भिगोए हुए बादाम और दालों को पकाने में कम समय लगता है। इससे पकाने के दौरान रासायनिक प्रतिक्रियाएं तेज हो जाती हैं।

खाना बनाने का समय कम करने के लिए, आप ये तरीके आज़मा सकते हैं: 

4. ब्लोटिंग से राहत

नट्स और फलियों में मौजूद ओलिगोसेकेराइड्स की वजह से सूजन की समस्या हो सकती है। भीगे हुए बादाम और दालों का सेवन करने से इस समस्या का जोखिम कम हो जाता है।

खाना खाने के बाद एक चम्मच सौंफ खाने से ब्लोटिंग की शिकायत कम हो सकती है। सौंफ में ऐसे कंपाउंड पाए जाते हैं, जो पाचन को दुरुस्त रखते हैं। साथ ही, पेट फूलने की समस्या को दूर करते हैं। इसके सेवन से गैस और कब्ज भी ठीक होती है।

5. मिनरल का अवशोषण
भीगे हुए बादाम और दालें शरीर में न्यूट्रींट्स के अवशोषण को बेहतर बनाती हैं।

6. बालों की मजबूती

बादाम में आयरन, फॉलेट, विटामिन B12, D, E जैसे कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। एक्सपर्ट्स के अनुसार, भीगे हुए बादाम का सेवन ज्यादा फायदेमंद होता है। भिगोने से फायटिक एसिड की मात्रा कम हो जाती है, जो पाचन में बाधा डाल सकता है।

सेवन का सही समय

डायबिटीज कंट्रोल: बादाम में मैग्नीशियम और फाइबर पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। बादाम खाने का सही समय: सुबह: सुबह बादाम खाने से दिन भर ऊर्जा मिलती है और भूख कम लगती है। इसके अलावा, सुबह बादाम खाने से पोषक तत्व आसानी से शरीर में अवशोषित हो जाते हैं।

 निष्कर्ष

नियमित रूप से भीगे हुए बादाम का सेवन करने से आप न केवल अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, बल्कि यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता भी है। तो, आज से ही अपनी सुबह की शुरुआत भीगे हुए बादाम के साथ करें और 15 दिनों में खुद में कमाल का फर्क देखें!

 FAQs: बादाम से जुड़ी आम सवाल

1. क्या सभी को भीगे हुए बादाम खाने चाहिए?
हां, भीगे हुए बादाम कई स्वास्थ्य लाभ देते हैं और यह अधिक आसानी से पचते हैं।

2. कितने बादाम रोजाना खाने चाहिए?
लगभग 5-10 बादाम रोजाना खाना फायदेमंद होता है।

3. क्या मैं बादाम को भिगोने के बाद फ्रिज में रख सकता हूँ?
हां, भीगे हुए बादाम को फ्रिज में रखकर सेवन कर सकते हैं, लेकिन उन्हें जल्दी खा लेना बेहतर होता है।

अंत में

आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक सरल और स्वादिष्ट तरीका है, रोजाना भीगे हुए बादाम का सेवन। आज ही इसे अपने नाश्ते का हिस्सा बनाएं और अपनी सेहत में सुधार देखें!