लेखक :- Roshan Kumar Soni
कैटेगरी :- स्वास्थ्य | गर्मियों में दही vs छाछ
Publish Date :- Saturday , 26 April 2025
Buttermilk vs Curd in Summer | गर्मियों में क्या पीना बेहतर | हेल्दी समर डाइट टिप्स
Contents
Summer Health Special – Lifestyle Desk, नई दिल्ली
गर्मियों की तपन और लू से बचने के लिए हम सभी कुछ ठंडा और हल्का खाना पसंद करते हैं। इस मौसम में दही और छाछ दोनों ही शरीर को ठंडक पहुंचाने वाले बेहतरीन विकल्प हैं। लेकिन सवाल उठता है कि इन दोनों में से ज्यादा फायदेमंद कौन है?
HighLights:
- गर्मियों में दही और छाछ दोनों ही ठंडक देने वाले सुपरफूड हैं।
- छाछ हल्की और जल्दी पचने वाली होती है।
- दही में पोषक तत्वों की मात्रा ज्यादा होती है।
- दोनों ही पाचन को सुधारने और डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करते हैं।
दही के फायदे (Benefits of Curd):
- प्रोबायोटिक गुणों से भरपूर
- कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन B12 का अच्छा स्रोत
- पेट की समस्याओं जैसे गैस, एसिडिटी, कब्ज में राहत
- इम्यून सिस्टम मजबूत करता है
- रायता, स्मूदी, फ्रूट योगर्ट जैसी डिशेज़ में इस्तेमाल किया जा सकता है
छाछ के फायदे (Benefits of Buttermilk):
- कम फैट, हाई हाइड्रेशन
- पाचन में आसान और लू से बचाने वाली
- दोपहर के खाने के बाद पीने से शरीर ठंडा और ताज़ा रहता है
- मसाले मिलाकर और भी हेल्दी बनाया जा सकता है (जैसे- भुना जीरा, काला नमक, पुदीना)
तो कौन है बेहतर? दही या छाछ?
अगर आप गर्मियों में हल्का, जल्दी पचने वाला और हाइड्रेटिंग विकल्प चाहते हैं, तो छाछ आपके लिए बेहतरीन है। लेकिन अगर आपको चाहिए ज्यादा प्रोटीन और पोषण, तो दही सबसे अच्छा ऑप्शन है। दोनों ही शरीर को ठंडा रखने में मददगार हैं, बस जरूरत है सही समय और मात्रा में इन्हें लेने की।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQs):
Q1. गर्मियों में क्या रोज छाछ पी सकते हैं?
👉 हां, आप छाछ को रोज दोपहर के खाने के बाद ले सकते हैं। यह पेट को ठंडा रखने और पाचन में मदद करती है।
Q2. क्या दही खाने से वजन बढ़ता है?
👉 संतुलित मात्रा में दही लेने से वजन नहीं बढ़ता, बल्कि यह हेल्दी फैट और प्रोटीन का स्रोत है।
Q3. क्या लस्सी और छाछ एक ही होते हैं?
👉 नहीं, लस्सी में आमतौर पर चीनी और मलाई होती है, जबकि छाछ हल्की और नमकीन होती है।
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