ऐसा लगता है जैसे हर दिन हम एक नए "सुपरफूड" के बारे में सोचते हैं जो आपका जीवन बदल देगा। प्रचुर मात्रा में उपलब्ध जानकारी के साथ, आप कैसे जानते हैं कि वास्तव में आपके लिए क्या अच्छा है? हमारे विशेषज्ञों के अनुसार यहां शीर्ष 15 खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको खाना चाहिए:1. Fish ( 15 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपको खाने चाहिए)
स्ट्रोक, हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए खूब सारी मछलियाँ खाएं, जिनमें स्वस्थ ओमेगा 3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है, और लाल मांस के छोटे हिस्से खाएं।" - बॉब कैंटर, सर्जिकल ऑन्कोलॉजी के यूसी डेविस डिवीजन में सर्जरी के प्रोफेसर2. Broccoli or any of the cruciferous vegetables ( 15 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपको खाने चाहिए)
“ये खाद्य पदार्थ ग्लूकोसाइनोलेट्स सहित पोषक तत्वों से भरपूर हैं, जो विषहरण प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण हैं। इन्हें पांच से दस मिनट के लिए कच्चा या तुरंत पकाकर परोसा जाना सबसे अच्छा है।'' - एलेक्स नैला, बाल चिकित्सा पंजीकृत आहार विशेषज्ञ3. Beets ( 15 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपको खाने चाहिए)
यह उद्धरण वास्तव में फलों और सब्जियों के पोषण के लाभों को दर्शाता है। रंगीन फलों और सब्जियों में कैरोटीनॉयड्स की समृद्धि होती है, जो न केवल उन्हें आकर्षक बनाते हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी होते हैं। एलेक्स नैला का यह कहना कि नाइट्रेट को नाइट्रिक ऑक्साइड में परिवर्तित किया जा सकता है, यह दर्शाता है कि ये खाद्य पदार्थ सहनशक्ति व्यायाम में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
इसका मतलब यह है कि जो लोग सक्रिय जीवनशैली अपनाते हैं, उनके लिए ये रंग-बिरंगे फसलें न केवल पोषण प्रदान करती हैं, बल्कि उनकी व्यायाम क्षमता को भी बढ़ा सकती हैं। इसलिए, एक संतुलित आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों के लिए हमेशा रंगीन प्लेट का चयन करें!
4. Spinach and other leafy green vegetables (15 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपको खाने चाहिए)
यह उद्धरण ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन के स्वास्थ्य लाभों को उजागर करता है, विशेष रूप से आंखों की सेहत के संदर्भ में। जेफरी कैस्पर का यह कहना कि ये पोषक तत्व मैक्यूलर डिजनरेशन से बचाने में मदद कर सकते हैं, यह दर्शाता है कि नियमित रूप से इनका सेवन करना आंखों की दीर्घकालिक सेहत के लिए महत्वपूर्ण है।
ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन मुख्य रूप से हरी पत्तेदार सब्जियों, जैसे पालक और केल, और अन्य रंगीन फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं। इनका आहार में समावेश करके, हम अपनी आंखों को UV किरणों और अन्य हानिकारक प्रभावों से सुरक्षित रख सकते हैं। इसलिए, एक संतुलित और विविध आहार में इन पोषक तत्वों को शामिल करना आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है।
5. Kale (15 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपको खाने चाहिए)
ब्रांडी वाइट का यह उद्धरण एक हरी पत्तेदार सब्जी के कई फायदों को उजागर करता है। उनका कहना है कि इसे सलाद में काटना या प्याज और लहसुन के साथ पकाना न केवल स्वाद को बढ़ाता है, बल्कि इसके पोषण संबंधी लाभों को भी सामने लाता है।
यह सब्जी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो शरीर को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। साथ ही, इसका कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक होना इसे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।
इस तरह के पोषण संबंधी तत्वों के साथ, हरी पत्तेदार सब्जियों को अपने आहार में शामिल करना निश्चित रूप से स्वस्थ जीवनशैली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
6. Peanut butter ( 15 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपको खाने चाहिए)
ब्रायन डेविस का यह उद्धरण मूंगफली के मक्खन के पोषण संबंधी फायदों को उजागर करता है। उनका कहना है कि इसमें प्रोटीन, कार्ब्स और शुगर का अच्छा संयोजन होता है, जो इसे एक बेहतरीन रिकवरी फ़ूड बनाता है।
यह विशेष रूप से एथलीटों और सक्रिय बच्चों के लिए फायदेमंद है, क्योंकि यह जल्दी ऊर्जा प्रदान करता है और मांसपेशियों की रिकवरी में मदद करता है। इसके अलावा, मूंगफली का मक्खन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे विभिन्न तरीकों से खाया जा सकता है—ब्रेड पर, फल के साथ, या सीधे चम्मच से!
इस तरह से, यह एक पौष्टिक और संतोषजनक स्नैक विकल्प है, जिसे परिवार के सभी सदस्य पसंद कर सकते हैं। मूंगफली के मक्खन को अपने आहार में शामिल करना एक स्मार्ट और स्वादिष्ट निर्णय है!
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7. Almonds (शीर्ष 15 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपको खाने चाहिए)
जेफरी कैस्पर का यह उद्धरण बादाम के स्वास्थ्य लाभों को स्पष्ट रूप से उजागर करता है, विशेषकर आंखों की सेहत के संदर्भ में। विटामिन ई की प्रचुरता, जो बादाम में होती है, मैकुलर डिजेनरेशन और मोतियाबिंद जैसी आंखों की बीमारियों से बचाने में मदद कर सकती है।
उनकी सलाह, दिन में केवल एक मुट्ठी बादाम खाने की, एक साधारण और प्रभावी तरीका है अपने आहार में इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व को शामिल करने का। बादाम न केवल आंखों के लिए फायदेमंद हैं, बल्कि ये स्वास्थ्यवर्धक वसा, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों का भी अच्छा स्रोत हैं।
इसलिए, नियमित रूप से बादाम का सेवन करना आंखों की सेहत को बनाए रखने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
8. Mangos (15 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो आपको खाने चाहिए)
बॉब कैंटर का यह उद्धरण रंग-बिरंगे फलों और सब्जियों के पोषण संबंधी लाभों को दर्शाता है। उनका कहना है कि ये खाद्य पदार्थ कम कैलोरी वाले होते हैं, जबकि फाइबर, विटामिन ए और सी से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, इनमें अन्य महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो स्वास्थ्य को कई तरीकों से लाभान्वित करते हैं।
यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि वे उनके बच्चों द्वारा भी पसंद किए जाते हैं, जिससे यह एक ऐसा विकल्प बनता है जिस पर सभी सहमत हो सकते हैं। जब परिवार में सभी सदस्य एक स्वस्थ आहार को पसंद करते हैं, तो यह उन्हें एक साथ मिलकर स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए प्रेरित करता है।
इस तरह, रंगीन फलों और सब्जियों को नियमित रूप से आहार में शामिल करना न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, बल्कि यह परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और आनंददायक अनुभव भी बना सकता है।
9. Blueberries
ब्लूबेरी सचमुच बहुत फायदेमंद हैं! इनमें मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट आपके स्वास्थ्य के लिए अद्भुत हैं। रेस्वेराट्रोल जैसे यौगिक भी पाए जाते हैं, जो आमतौर पर रेड वाइन में होते हैं, लेकिन बिना किसी नकारात्मक प्रभाव के। आपके दलिया में इन्हें मिलाना एक शानदार तरीका है, जो न केवल स्वाद बढ़ाता है, बल्कि पोषण भी प्रदान करता है। इसे अपने नाश्ते का हिस्सा बनाना बहुत अच्छा विचार है!
10. Mediterranean Diet
यह सच है कि शारीरिक फिटनेस और मानसिक स्वास्थ्य के बीच एक गहरा संबंध है। संतुलित आहार, जैसे कि भूमध्यसागरीय शैली का आहार, न केवल शरीर को पोषण देता है, बल्कि मानसिक स्थिति को भी सुधारता है। कम वसा वाले मांस और भरपूर सब्जियों के साथ सही भोजन लेना और नियमित रूप से खाने से ऊर्जा स्तर बना रहता है और मानसिक स्पष्टता में सुधार होता है। स्वस्थ वजन बनाए रखना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह समग्र भलाई पर सकारात्मक प्रभाव
डालता है। वास्तव में, एक संतुलित जीवनशैली को अपनाना हमेशा फायदेमंद होता है!
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